Quentão

Preparo 40 min

Rendimento 8 porções

 

 

Ingredientes

  
  1 garrafa de cachaça (600 ml)

    600 ml de água

    1/2 kg de açúcar

    Casca de 2 laranjas

    Casca de 1 limão

    50 g de gengibre em pedacinhos

    Cravo-da-índia a gosto

    Canela de pau a gosto

    1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de Preparo

1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela

2. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio

3. Filtre, e após coloque a maçã picadinha

4. Manter no fogo, após o preparo